回锅肉炒青椒

精品 独家
85.6万 浏览
收藏
泡泡机
泡泡机
＋ 关注

创意源于窗户外面的猪肉被时冷时暖的天气折磨的好难过，干脆水煮加盐存放吧。

回锅肉炒青椒的用料

水煮五花肉 150克 薄皮青椒 3个
蚝油 5—10克 生抽 5—10克
清水 10—15克 淀粉 5克左右
盐 视情而定

回锅肉炒青椒的做法

回锅肉炒青椒的做法图解1

步骤1

水煮五花肉切片。
回锅肉炒青椒的做法图解2

步骤2

洗净青椒，控水掰块。
回锅肉炒青椒的做法图解3

步骤3

生抽蚝油淀粉清水，搅拌均匀成调味汁。
回锅肉炒青椒的做法图解4

步骤4

热锅凉油，加入肉片翻炒至吐油。
回锅肉炒青椒的做法图解5

步骤5

加入一半调味汁，翻炒至肉片软嫩。
回锅肉炒青椒的做法图解6

步骤6

继续加入青椒，翻炒至青椒颜色透出熟气，加入余下的一半调味汁，略微收汤即可，视口感加盐调味。
回锅肉炒青椒的做法图解7

步骤7

成品。

回锅肉炒青椒的烹饪技巧

回锅肉香与青椒的菜香交相呼应，互相依赖，缺一不可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载

回锅肉炒青椒的其他做法更多

回锅肉炒青椒的全部作品更多

上传我做的这道菜

回锅肉炒青椒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 回锅肉炒青椒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 回锅肉炒青椒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活