超级大黑糖珍珠鲜奶

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小魔潼
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黑糖珍珠鲜奶的用料

制作珍珠 黑糖 80g
木薯粉 150g 清水 80g
制作黑糖 黑糖 100g
清水 300g

黑糖珍珠鲜奶的做法

超级大黑糖珍珠鲜奶的做法图解1

步骤1

准备材料
超级大黑糖珍珠鲜奶的做法图解2

步骤2

把糖煮融化至水沸腾后熄火
超级大黑糖珍珠鲜奶的做法图解3

步骤3

马上把木薯粉分2次倒入、第一次倒了尽量把粉都拌匀、之后在倒第二次、
超级大黑糖珍珠鲜奶的做法图解4

步骤4

我第一次做其实已经失败了、成了流沙状、之后我再少次多量的加粉小火慢慢拌成团状
超级大黑糖珍珠鲜奶的做法图解5

步骤5

之后揉成面团、很烫很烫手、要小心点
超级大黑糖珍珠鲜奶的做法图解6

步骤6

分条揉成长条切颗粒、我切的太大了、主要抓紧时间怕面团过干、切好的珍珠要撒些粉防止沾黏
超级大黑糖珍珠鲜奶的做法图解7

步骤7

煮一大锅开水、把珍珠倒进去煮到边边有透明状
超级大黑糖珍珠鲜奶的做法图解8

步骤8

珍珠过滤水再泡个冷水澡
超级大黑糖珍珠鲜奶的做法图解9

步骤9

泡澡期间准备黑糖材料
超级大黑糖珍珠鲜奶的做法图解10

步骤10

黑糖煮沸把泡澡的珍珠过滤水再往黑糖水泡澡
超级大黑糖珍珠鲜奶的做法图解11

步骤11

中大火把糖水煮至粘稠、一定要在旁边看火、因为太大火糖水会跑出来、煮好的糖水成挂杯状就能熄火了
超级大黑糖珍珠鲜奶的做法图解12

步骤12

之后把珍珠倒一勺到透明的被子里、倾斜让珍珠转圈圈
超级大黑糖珍珠鲜奶的做法图解13

步骤13

这样是为了把黑糖挂在杯面上、
超级大黑糖珍珠鲜奶的做法图解14

步骤14

、再倒入鲜奶、多好看
超级大黑糖珍珠鲜奶的做法图解15

步骤15

过来人的忠告，珍珠别弄这么大！！！不然样子都跟红枣一样了

黑糖珍珠鲜奶的烹饪技巧

耐心慢慢做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 小魔潼 编写，未经授权不得转载

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