红糖核桃馒头

精品
14.5万 浏览 2653 收藏
收藏
郭小胖疙瘩
郭小胖疙瘩
＋ 关注

最近嘴馋想吃有嚼劲的手工馒头 自己动手丰衣足食 家里找不到红枣 再加点红枣味道更香

红糖核桃馒头的用料

中筋面粉 258g 红糖 65g
核桃仁 25g 酵母 2g
温水 150g 盐 一小勺

红糖核桃馒头的做法

红糖核桃馒头的做法图解1

步骤1

还记得前几天剥的生核桃仁么 先进烤箱烤一下下 把那层薄皮脱掉
红糖核桃馒头的做法图解2

步骤2

面粉加盐和酵母 红糖筛过或者化成红糖水加入（这步我懒了一下直接加 结果花了很久找颗粒）
红糖核桃馒头的做法图解3

步骤3

慢慢加水加面粉揉成面团
红糖核桃馒头的做法图解4

步骤4

静置发酵 可以放温水里帮助发酵
红糖核桃馒头的做法图解5

步骤5

等面团发大了就可以取出揉面了
红糖核桃馒头的做法图解6

步骤6

把核桃用擀面杖擀碎
红糖核桃馒头的做法图解7

步骤7

核桃粉一起揉进面团里
红糖核桃馒头的做法图解8

步骤8

把面团擀成一张薄饼卷起来
红糖核桃馒头的做法图解9

步骤9

卷好搓成长条 这样馒头做出来是有层次得
红糖核桃馒头的做法图解10

步骤10

切成一个个的小段 嵌上大块的核桃仁
红糖核桃馒头的做法图解11

步骤11

蒸布刷油 码上馒头 大火蒸15分钟 关火再闷10分钟
红糖核桃馒头的做法图解12

步骤12

红糖馒头做好了 手工馒头就是有嚼劲✌

红糖核桃馒头的烹饪技巧

家里找不到红枣 再加点红枣味道更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 郭小胖疙瘩 编写，未经授权不得转载

红糖核桃馒头的其他做法更多

红糖核桃馒头的全部作品

上传我做的这道菜

红糖核桃馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红糖核桃馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 红糖核桃馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活