黄瓜饼

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崔崔0
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周末回乡下，妈妈种的黄瓜大丰收，成筐成筐的，爸爸说炒、凉拌都吃厌了，所以换个花样做个饼、真心好吃，因为黄瓜会出大量的水，所以煎的饼有香香的清香味。不过拍照是个技术活，照片没实物好看

黄瓜饼的用料

黄瓜 一个 面粉
鸡蛋 一个 蒜末
盐

黄瓜饼的做法

黄瓜饼的做法图解1

步骤1

妈妈种的老黄瓜一根，碧绿、清香
黄瓜饼的做法图解2

步骤2

去皮，切开
黄瓜饼的做法图解3

步骤3

去瓤小窍门：勺子
黄瓜饼的做法图解4

步骤4

刨成丝
黄瓜饼的做法图解5

步骤5

加面粉、盐、鸡蛋、蒜末、水
黄瓜饼的做法图解6

步骤6

搅拌成糊状，已筷子挑起面糊连续下滴为宜
黄瓜饼的做法图解7

步骤7

平底锅烧热、加少许油
黄瓜饼的做法图解8

步骤8

倒入面糊、转动锅成圆形
黄瓜饼的做法图解9

步骤9

小火煎两面黄
黄瓜饼的做法图解10

步骤10

起锅、装盘、配上酸奶、早餐开始啦

黄瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-22

©本菜谱的做法由 崔崔0 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香 煎饼

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