谁说方便面没营养？这么做既营养又美味

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熊猫饭_Stella夏夏

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宅在家、懒得动、吃泡面？泡面也能营养美味，快来吧！

方便面的用料

牛肉 50g	娃娃菜 1/2颗
小油菜 7颗	鸡蛋 2个
康师傅香辣牛肉面 2包	香油适量
盐适量	水适量
大葱 2小段

方便面的做法

步骤1

准备好食材

步骤2

锅中倒水，加一小勺盐，把油菜和娃娃菜下锅焯10秒，捞出后浸凉水

步骤3

取一个小锅，锅中放水，水中加一小勺盐和一小勺米醋

步骤4

牛肉用厨房用纸吸水后，用松肉锤把牛肉锤一下切成小块，锅中倒入香油，把牛肉块放进去煎一下

步骤5

水烧开，先把方便面的菜包、粉包、酱包倒进去，把煎好的牛肉放进锅里，煮5分钟左右把面饼放进锅里，面煮到7成时，把油菜和娃娃菜放进去

步骤6

菜好以后，盛出来即可

方便面的烹饪技巧

1. 牛肉切小块之前，先把牛肉松一下，如果没有松肉锤，可以用刀背代替 2. 牛肉下锅之前煎一下，可以减少肉的肉腥味 3. 蔬菜提前焯一下，可以熟的更好，不会失水 4. 煮鸡蛋的时候，在常温下放一会，煮的时候不容易裂，水里加盐和醋，会让煮鸡蛋更嫩且不裂 5. 鸡蛋喜欢糖心的煮10分钟，喜欢全熟的煮15分钟，开锅盖的情况下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由熊猫饭_Stella夏夏编写，未经授权不得转载

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