红糖花卷

独家
4.9万 浏览 350 收藏
收藏
漠漠轻寒cmit
漠漠轻寒cmit
＋ 关注

第一次用酵母蒸的小花卷

红糖花卷的用料

麦芯粉 250g 水 125g
酵母 2.5g 油 6g
芝麻酱 80g

红糖花卷的做法

红糖花卷的做法图解1

步骤1

温水化开，静置一会

步骤2

这个没有图，就是面粉里，加了点泡打粉，用酵母水和面，揉成团。然后等待发酵。坐标北京，室内温度在24左右，差不多4个小时，才起来。以前也发面，晚上发，早上用，事实证明效果不好。面发至2倍大，就可以用了。
红糖花卷的做法图解3

步骤3

红糖+芝麻酱，芝麻酱是用它那个芝麻酱瓶里的油调和，然后把红糖放进去搅拌。又撒了一点干面粉
红糖花卷的做法图解4

步骤4

擀大片，不要太薄，然后涂抹。有点不好涂开，我用手弄得，差不多4折以上，切段，两个摞一起，用网上教的拿筷子拧呀拧，一压。
红糖花卷的做法图解5

步骤5

弄完松弛一下，我用了差不多30分钟我之前把锅里水加热了三分钟，温温的。我看别人也有直接凉水在锅里，把花卷放蒸屉里。
红糖花卷的做法图解6

步骤6

开锅后大火12-15分钟。
红糖花卷的做法图解7

步骤7

关火后焖十分钟，出锅了
红糖花卷的做法图解8

步骤8

看起来还不错吧
红糖花卷的做法图解9

步骤9

很好吃，嗯嗯

红糖花卷的烹饪技巧

那个扭花卷的过程网上有好多种，都看起来又简单又方便，我第一次做也绝对很容易上手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 漠漠轻寒cmit 编写，未经授权不得转载

红糖花卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

红糖花卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红糖花卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 红糖花卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活