春笋炒肉

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白金项链123
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春天是吃笋的最佳时机，配上腌制的咸肉，鲜美极了！
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春笋炒肉的用料

笋 200g 咸肉 100g
青椒 1个 红椒 1个
生抽 1勺 盐 少许
生姜 3片 糖 少许

春笋炒肉的做法

春笋炒肉的做法图解1

步骤1

鲜笋切小块焯水煮3分钟捞出，咸肉切条，青红椒切好备用
春笋炒肉的做法图解2

步骤2

锅中放少许油加热，放入生姜，把肉放进去翻炒
春笋炒肉的做法图解3

步骤3

把肉炒出油
春笋炒肉的做法图解4

步骤4

放入笋丝快速翻炒，放适量盐，少许开水，炒一分钟左右
春笋炒肉的做法图解5

步骤5

放少许生抽，一丢丢糖提鲜，青红椒放入翻炒出锅

春笋炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-24 · 江苏

©本菜谱的做法由 白金项链123 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焯 午餐 晚餐
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