简单爱,韭菜盒子

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韭菜盒子的用料

韭菜 1小把 鸡蛋 两个
雪花粉 140g 开水 适量
鸡精 一勺 芝麻香油 一勺
适量 花椒粉 一勺
虾皮 两勺

韭菜盒子的做法

简单爱,韭菜盒子的做法图解1

步骤1

面粉慢慢倒入开水搅成絮状。记得是开水开水开水!重要的事情~凉一下然后和成面团,静置20分钟左右擀成皮,过程中准备馅料
简单爱,韭菜盒子的做法图解2

步骤2

简单原始美味的韭菜鸡蛋虾皮,调入一勺芝麻香油或者熟的花生油玉米油都行,一勺十三香或者花椒粉提味,不放也没问题!盐适量看口味哈
简单爱,韭菜盒子的做法图解3

步骤3

面皮包成盒子,关于盒子饺子的各种教程很多啦!这里不赘述,如果懒得包成这样的盒子,包成饺子形状的完全OK
简单爱,韭菜盒子的做法图解4

步骤4

热锅倒一点油,不需要太多,下入盒子,小火煎!很容易焦要看着锅,记得记得记得!不夸张的说转眼它就煎好了!
简单爱,韭菜盒子的做法图解5

步骤5

翻面继续煎,小火小火小火!正反面总共4分钟左右就好了,注意火!
简单爱,韭菜盒子的做法图解6

步骤6

站起来再稍微煎一下
简单爱,韭菜盒子的做法图解7

步骤7

出锅啦~
简单爱,韭菜盒子的做法图解8

步骤8

一共13个面皮,剩下六个做了水煎包
简单爱,韭菜盒子的做法图解9

步骤9

噔噔噔~好吃哒!

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-14

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