家庭麻辣香锅

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想吃却叫不到外卖？就来自己制作家庭版麻辣香锅吧

麻辣香锅的用料

大虾 两个 油麦菜 适量
丸子类 适量 培根 适量
西芹 适量 土豆 适量
胡萝卜 适量 菜花 适量
盐 适量 味精 适量
八角 一个 白芷 适量
红油 适量 麻油 适量
白芝麻 士适量 耗油 适量
糖 适量 料酒 适量
豆瓣酱 适量 淀粉 适量

麻辣香锅的做法

家庭麻辣香锅的做法图解1

步骤1

将食材解冻备用，大虾去掉虾线。
家庭麻辣香锅的做法图解2

步骤2

蔬菜洗净改刀备用。
家庭麻辣香锅的做法图解3

步骤3

准备食材
家庭麻辣香锅的做法图解4

步骤4

准备食材
家庭麻辣香锅的做法图解5

步骤5

准备食材
家庭麻辣香锅的做法图解6

步骤6

准备食材，并将上述调料混合成汁备用。
家庭麻辣香锅的做法图解7

步骤7

部分不易熟的食材提前过水焯熟。
家庭麻辣香锅的做法图解8

步骤8

起锅烧油，下如葱姜白芷八角等翻炒，加入所有食材，并加入调好的汁，翻炒收汁出锅。

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 毛头儿crush 编写，未经授权不得转载

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