酸辣凉薯（酸辣豆薯）

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懒虫凌子Daisy
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天热没胃口，吃点酸辣的提提胃口~

酸辣凉薯的用料

凉薯（豆薯） 一个 辣椒酱 一勺
醋 两勺 盐 适量

酸辣凉薯的做法

酸辣凉薯（酸辣豆薯）的做法图解1

步骤1

凉薯（豆薯）切片，将辣椒酱和醋调匀。
酸辣凉薯（酸辣豆薯）的做法图解2

步骤2

锅内放油加热，油热后转中火，下凉薯翻炒，放盐，炒匀，待开始脱生时放调好的辣椒醋汁，试试味道OK就装盘即可。 图忘记拍了，天热的。。。

酸辣凉薯的烹饪技巧

辣椒醋汁调的时候可以味道合适，但下锅后可能不够酸或偏酸，最好出锅前试味，味道不够补足就好了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-23

©本菜谱的做法由 懒虫凌子Daisy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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