滋养又补气 全家都爱萝卜排骨汤

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萝卜营养丰富,含有大量的维生素C和微量元素锌 , 萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰。冬天多吃萝卜也可以预防感冒,热气腾腾的萝卜排骨汤,治疗小儿厌食症,帮助人体提高免疫力,全家都喜欢。

萝卜排骨汤的用料

排骨 500g 白萝卜 半根
胡萝卜 1根 生姜 3片
香菇 1朵 海带 少许
虾皮 少许 香菜、葱花 少许

萝卜排骨汤的做法

滋养又补气 全家都爱萝卜排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨清洗干净,沸水中加入姜片、料酒焯水,去除血污杂质,捞出沥干水份备用。
滋养又补气 全家都爱萝卜排骨汤的做法图解2

步骤2

炒锅内添油,油热将排骨炒至金黄,捞出备用。
滋养又补气 全家都爱萝卜排骨汤的做法图解3

步骤3

将排骨放入电压力锅,加姜片,30分钟焖烧。
滋养又补气 全家都爱萝卜排骨汤的做法图解4

步骤4

白萝卜、胡萝卜清洗去皮,切滚刀块。 香菇划十字刀(家里没有香菇了,今天用鸡腿菇的顶部代替)。
滋养又补气 全家都爱萝卜排骨汤的做法图解5

步骤5

电压力锅30分钟后,冷却排气加入蔬菜块、葱段、海带结,继续焖烧20分钟。
滋养又补气 全家都爱萝卜排骨汤的做法图解6

步骤6

电压力锅时间到,冷却打开锅盖,加入香菜葱花、虾皮、胡椒粉、盐、白糖适量提鲜。
滋养又补气 全家都爱萝卜排骨汤的做法图解7

步骤7

盛入碗中,汤鲜肉烂,快手排骨汤就做好了,香喷喷全家谁不爱。
滋养又补气 全家都爱萝卜排骨汤的做法图解8

步骤8

颜色鲜亮有食欲,造型也是很好看。

萝卜排骨汤的烹饪技巧

厨房小家电是上班族的好朋友,电饭锅煮米饭,电压力锅烧肉,煲汤锅炖汤,一小会香喷喷的饭菜就上桌,可以开动啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-14

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