电饭煲蛋糕

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LJY阳
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电饭煲蛋糕的用料

鸡蛋 4个 面粉 适量
白砂糖 适量 油 少许
纯牛奶 适量

电饭煲蛋糕的做法

电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

将鸡蛋蛋黄蛋清分离
电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

将鸡蛋蛋黄蛋清分离
电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

将白砂糖分几次加到蛋清中，打发至盘子倒扣时不会掉下东西（最好用电动打蛋器，省时省力）
电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄中加入纯牛奶和白砂糖，搅拌均匀
电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

将打发好的蛋清其中一半放至搅拌好的蛋黄中，上下左右搅拌（不要绕圈搅拌）
电饭煲蛋糕的做法图解6

步骤6

将另一半打发好的蛋清加入后继续上下左右搅拌
电饭煲蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌好后倒入底部和壁部刷上少许油的电饭煲里
电饭煲蛋糕的做法图解8

步骤8

完成！

电饭煲蛋糕的烹饪技巧

也不知道为什么没有蓬松，可能是技术不好哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 LJY阳 编写，未经授权不得转载

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