虾仁油麦菜

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芽芽名叫黄小芽
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我说这道菜非常好吃你们可能会不太信，那么就做起来吧，尝过你就知道有多好吃啦！

虾仁油麦菜的用料

油麦菜 两颗 海虾 十来只

虾仁油麦菜的做法

#憋在家里吃什么#虾仁油麦菜的做法图解1

步骤1

油麦菜一片一片掰开之后用清水浸泡片刻
#憋在家里吃什么#虾仁油麦菜的做法图解2

步骤2

准备海虾
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步骤3

海虾剥去壳，挑出虾肠，头不要扔掉，放进速冻，虾头可以炒虾油做别的菜
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步骤4

剥好之后洗净，用适量料酒和黑胡椒粉腌制，备用
#憋在家里吃什么#虾仁油麦菜的做法图解5

步骤5

油麦菜洗净之后切段，沥干水分
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步骤6

腌制好之后的虾撇去汁水
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步骤7

起油锅
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步骤8

待锅内油七分热时，下虾
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步骤9

翻炒至虾变色
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步骤10

拨到一边
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步骤11

下油麦菜
#憋在家里吃什么#虾仁油麦菜的做法图解12

步骤12

翻炒至油麦菜变软，体积变小
#憋在家里吃什么#虾仁油麦菜的做法图解13

步骤13

加少许料酒
#憋在家里吃什么#虾仁油麦菜的做法图解14

步骤14

盖上锅盖，转中小火，焖煮2分钟
#憋在家里吃什么#虾仁油麦菜的做法图解15

步骤15

待锅内汤汁收紧，加一小勺细盐
#憋在家里吃什么#虾仁油麦菜的做法图解16

步骤16

加一小勺蔬之鲜（鸡精），翻炒均匀，即可
#憋在家里吃什么#虾仁油麦菜的做法图解17

步骤17

成品图

虾仁油麦菜的烹饪技巧

① 用冰冻的虾仁也是可以的！ ② 鸡精可加可不加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 芽芽名叫黄小芽 编写，未经授权不得转载

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