鸡蛋灌饼

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于丹djrk
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鸡蛋灌饼的用料

面粉400克 水适量
鸡蛋（这个自己看喜欢就多放） 油＋面活成油酥
五香粉 绿叶菜（自己喜欢的）
黄豆酱＋蒜蓉辣酱混合一起

鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼的做法图解1

步骤1

面粉＋水活成软硬适中的面团，比饺子面稍微软一点，醒40分钟。接下来咱们就可以准备油酥，洗菜，调酱。
鸡蛋灌饼的做法图解2

步骤2

配料准备好了。
鸡蛋灌饼的做法图解3

步骤3

面团分成一个个等份的小剂子，擀开抹上油酥，像叠被子一样给它叠起来，如上图。
鸡蛋灌饼的做法图解4

步骤4

放到锅中烙，直到鼓起泡。
鸡蛋灌饼的做法图解5

步骤5

准备好的蛋液加上葱花五香粉，用筷子把鼓起泡那块儿挑开，灌入鸡蛋液。
鸡蛋灌饼的做法图解6

步骤6

喜欢吃鸡蛋就多来点，根据自己情况。这样灌进去。
鸡蛋灌饼的做法图解7

步骤7

两面烙至金黄，就可以出锅，刷酱，放上自己喜欢的蔬菜。
鸡蛋灌饼的做法图解8

步骤8

全部烙完了。
鸡蛋灌饼的做法图解9

步骤9

我要开吃了，你吃早餐了吗？

鸡蛋灌饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 于丹djrk 编写，未经授权不得转载

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