简简单单酸酸甜甜草莓酱

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胡清玉
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草莓酱的用料

白砂糖 新鲜草莓

草莓酱的做法

简简单单酸酸甜甜草莓酱的做法图解1

步骤1

新鲜草莓，去蒂洗净
简简单单酸酸甜甜草莓酱的做法图解2

步骤2

用干毛巾或纸巾把水擦掉一些，每个草莓改刀分成四份，我觉得这个大小的熬出来颗粒感比较好，哈哈
简简单单酸酸甜甜草莓酱的做法图解3

步骤3

加白砂糖，拌匀，放入冰箱腌制两小时。（两个小时左右就会有草莓汁被腌出来哦）
简简单单酸酸甜甜草莓酱的做法图解4

步骤4

把腌制好的草莓，倒入锅中小火慢慢熬煮，不要加水，不要加水，不停翻动，防止粘锅哦
简简单单酸酸甜甜草莓酱的做法图解5

步骤5

大概二十多分钟，熬到草莓都烂了，呈粘稠状膏的就差不多咯
简简单单酸酸甜甜草莓酱的做法图解6

步骤6

温度冷却下来，放入干燥的无水的密封杯中保存，放入冰箱冷藏柜哦。（每次吃的时候，记得用无水无油的勺子挖哦）

草莓酱的烹饪技巧

一定要小火熬煮，一开始汁可能不多，不要急，慢慢熬就有了，经常搅动，防止粘锅哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 胡清玉 编写，未经授权不得转载

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