吉野家同款肥牛饭

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琥珀时代Linda
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肥牛饭的用料

肥牛 500g 洋葱 1个
蚝油 适量 酱油 适量
胡萝卜 适量 盐糖 少量
鸡蛋 1个 淀粉 少量
料酒 适量 老抽 少量

肥牛饭的做法

吉野家同款肥牛饭的做法图解1

步骤1

肥牛焯水 变色捞出
吉野家同款肥牛饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切小花 太麻烦切了四个示范
吉野家同款肥牛饭的做法图解3

步骤3

肥牛捞出备用
吉野家同款肥牛饭的做法图解4

步骤4

调一个料汁 料酒一勺 生抽两勺 蚝油一勺 老抽一勺 盐糖适量 加水调至半碗 加入少量淀粉 调好备用
吉野家同款肥牛饭的做法图解5

步骤5

锅内少油 中小火炒洋葱至半透明
吉野家同款肥牛饭的做法图解6

步骤6

倒入调好的料汁
吉野家同款肥牛饭的做法图解7

步骤7

加入肥牛 中小火焖五分钟
吉野家同款肥牛饭的做法图解8

步骤8

煎个溏心蛋
吉野家同款肥牛饭的做法图解9

步骤9

摆盘成自己喜欢的样子

肥牛饭的烹饪技巧

自己做一定选好一点的肥牛 应该有西兰花的 没去买 若有需要焯水 胡萝卜用的水果胡萝卜所以没焯水 普通胡萝卜和西兰花一起焯水 溏心蛋的秘诀就是小火慢煎 一定耐心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 琥珀时代Linda 编写，未经授权不得转载

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