烤冷面

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在东北，烤冷面很受欢迎，学生时代就常常吃街边的烤冷面，今天就在家自己做一次，很成功，简单！美味！

烤冷面的用料

烤冷面 一张 鸡蛋 一个
蒜蓉酱 适量 糖 适量
白醋 适量 葱 适量
香菜 适量 油 适量

烤冷面的做法

烤冷面的做法图解1

步骤1

热锅，中小火，刷一层油，放入烤冷面并打入一个鸡蛋
烤冷面的做法图解2

步骤2

用铲子扎破蛋黄，待鸡蛋变色翻面，刷一层薄薄的油
烤冷面的做法图解3

步骤3

刷蒜蓉辣酱
烤冷面的做法图解4

步骤4

加入葱花香菜，加入少量的水，加糖和醋
烤冷面的做法图解5

步骤5

用铲子折叠，切两下就OK啦！

烤冷面的烹饪技巧

根据个人喜好可以添加火腿，烧烤调料等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 凡宝的美味人生 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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