Vitamix 金桔酱(润肺止咳化痰)

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近期新冠肺炎严重，大家只能困在家里吃吃喝喝教练厨艺自娱自乐，瓜子花生山核桃吃多了难免有点上火咳嗽，大家不必过分紧张，可以动手制作金桔酱润肺止咳化痰。金桔富含维C，可以增强免疫力，老少皆宜，可以当成小零食食用，也可以泡水喝，早餐抹面包也是不错的选择。

金桔酱的用料

金桔 400g 蜂蜜/糖 适量

金桔酱的做法

Vitamix 金桔酱(润肺止咳化痰)的做法图解1

步骤1

金桔400g准备好，洗净，放入盐水中浸泡20分钟，晾干水分
Vitamix 金桔酱(润肺止咳化痰)的做法图解2

步骤2

对半切开，挑出金桔籽，倒入破壁机内，从1档逐渐调至10档，运行1分钟
Vitamix 金桔酱(润肺止咳化痰)的做法图解3

步骤3

将打好的金桔倒入锅中小火熬制
Vitamix 金桔酱(润肺止咳化痰)的做法图解4

步骤4

一直搅拌到甜品浓稠闪亮即可
Vitamix 金桔酱(润肺止咳化痰)的做法图解5

步骤5

金桔酱制作完成，可放入密封罐保存

金桔酱的烹饪技巧

金桔全身都是宝，金桔核千万不要扔，核是非常好的化痰药，每天用来抺面包吃，沏水喝。对于儿童，老人有润肺，止咳，化痰有很好疗效。给宝宝喝不建议放蜂蜜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 Vitamix维他密斯 编写，未经授权不得转载

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