孜然鸡心

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Aileen95
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孜然鸡心的用料

鸡心 半斤 洋葱 半个
青椒 半个 干辣椒 三颗
孜然粒 适量 料酒 适量
生抽 适量 食盐 适量
烧烤调料 适量 食用油 适量

孜然鸡心的做法

孜然鸡心的做法图解1

步骤1

一颗鸡心剖成两到三瓣，清洗掉内部的血凝块，焯水后洗冷水澡，控干水分。
孜然鸡心的做法图解2

步骤2

大概是这个样子。
孜然鸡心的做法图解3

步骤3

青椒，洋葱切块。
孜然鸡心的做法图解4

步骤4

锅内加底油，小火烧热，把干辣椒和孜然炸出香味。
孜然鸡心的做法图解5

步骤5

加入少量洋葱炒香。
孜然鸡心的做法图解6

步骤6

加入鸡心，料酒翻炒，可以多炒一会，这样口感会更好。
孜然鸡心的做法图解7

步骤7

加入洋葱和青椒翻炒。
孜然鸡心的做法图解8

步骤8

加入食盐，生抽和烧烤调料炒至洋葱和青椒断生。
孜然鸡心的做法图解9

步骤9

可以出锅了。
孜然鸡心的做法图解10

步骤10

一道美味佳肴就成了。

孜然鸡心的烹饪技巧

鸡心下锅后一定要多炒一会儿，干干巴巴的才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 Aileen95 编写，未经授权不得转载

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