炸鸡翅

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做每一道菜，最享受的是过程，我是喜欢做，吃一丢丢的蕾妈

炸鸡翅的用料

鸡中翅 8个 盐 少许
黑胡椒 少许 面粉 若干
面包糠 若干 耗油酱油 少许
料酒 一丢丢 姜蒜蓉 少量

炸鸡翅的做法

炸鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅你自己喜欢的量
炸鸡翅的做法图解2

步骤2

划刀腌制
炸鸡翅的做法图解3

步骤3

料酒耗油生抽盐鸡精胡椒粉姜蒜蓉通通加进去腌制1-2小时
炸鸡翅的做法图解4

步骤4

没有白胡椒黑胡椒也是可以的
炸鸡翅的做法图解5

步骤5

一个碗装面包糠，炸鸡粉加面粉加一丢丢水弄成糊，就如图片，搅拌到没有颗粒就可以
炸鸡翅的做法图解6

步骤6

先裹湿的粉浆
炸鸡翅的做法图解7

步骤7

再裹一层厚厚的面包糠
炸鸡翅的做法图解8

步骤8

油温热了就下锅小火慢慢炸，一定小火，不然里面不熟的，炸到两面焦黄就差不多啦，熟不熟自己判断，可以用刀叉看看有没有血水
炸鸡翅的做法图解9

步骤9

炸好装盘
炸鸡翅的做法图解10

步骤10

搭配一杯茶，一瓶啤酒，一顿美味的下午茶，宵夜就完成了

炸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 四季三餐 编写，未经授权不得转载

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