糖霜胡萝卜

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糖霜胡萝卜的用料

胡萝卜 200克 冰糖 150克

糖霜胡萝卜的做法

糖霜胡萝卜的做法图解1

步骤1

把胡萝卜和冰糖放不粘锅，开大火不断的翻炒。
糖霜胡萝卜的做法图解2

步骤2

炒到出糖浆的时候，改小火，继续翻炒。
糖霜胡萝卜的做法图解3

步骤3

炒着出现糖霜的时候，关火。这一步自己操作，不方便拍照。继续翻炒一会就看到好多糖霜。
糖霜胡萝卜的做法图解4

步骤4

放凉就可以了。

糖霜胡萝卜的烹饪技巧

胡萝卜片薄厚要尽量切的均匀。 出现糖浆一定要小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 LI@NA 编写，未经授权不得转载

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