烧烤什锦——烤箱版

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最近特别火热的一款烧烤 全网都在做的烤箱烧烤原来这么简单 真的不用出门，自己做的·健康·卫生·放心 关键是！！！超级好吃啊！

烧烤什锦的用料

蒜末 5瓣 孜然 2勺
盐 1勺 辣椒面 2勺
香辣烧烤粉 2勺 芝麻 1勺
花生碎 1勺 食用油 适量
可乐 3勺 蚝油 2勺
生抽 1勺 各种蔬菜、肉类、虾 适量

烧烤什锦的做法

烧烤什锦——烤箱版的做法图解1

步骤1

1⃣️将蒜末、孜然、盐、辣椒面、香辣烧烤粉、芝麻、花生碎准备在一个碗中。 2⃣️ 食用油烧热后分三次浇在调料中（分三次的原因是防止过高的油温将辣椒面糊住）
烧烤什锦——烤箱版的做法图解2

步骤2

热油浇好之后加入可乐、蚝油、生抽搅拌均匀。
烧烤什锦——烤箱版的做法图解3

步骤3

锡纸上刷一层食用油。
烧烤什锦——烤箱版的做法图解4

步骤4

将蔬菜均匀铺在最底部（家里有啥你就放啥） 不过大白菜和香菇特别好吃哦
烧烤什锦——烤箱版的做法图解5

步骤5

再铺上各种食材 （鸡翅之前用淀粉和孜然粉腌制了10分钟） （香菇用刀划十字入味）
烧烤什锦——烤箱版的做法图解6

步骤6

准备就绪
烧烤什锦——烤箱版的做法图解7

步骤7

1⃣️均匀刷上刚才调好的烧烤酱（注意底下的菜也要刷到哦） 2⃣️烤箱预热3分钟后放入中层，上下火180度25分钟 不出门也能吃到的美味，可以开动啦！

烧烤什锦的烹饪技巧

温馨提示 1、食材不要铺的太满，尤其是肉不要放在中间，不然不容易熟。 2、所有的蔬菜沥干再摆盘，不然水太多容易将口味变淡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 小霖霖天下 编写，未经授权不得转载

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