懒人菜谱——手撕芝麻蒸面包

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蒸的面包，好吃不上火，妈妈再也不用担心啦

手撕芝麻蒸面包的用料

高筋面粉 280克 糖 25.5克
奶粉（可不加） 12克 全蛋（可不打匀） 半个（25克）
水 160克 干酵母 2.8克
芝麻酱（推荐自制） 适量(看个人喜欢) 黄油 50克
盐（可不加） 5g

手撕芝麻蒸面包的做法

懒人菜谱——手撕芝麻蒸面包的做法图解1

步骤1

将除芝麻酱外的材料混合，揉成光滑面团。发酵一次后排气。以上步骤都可以用面包机完成哒。
懒人菜谱——手撕芝麻蒸面包的做法图解2

步骤2

将面团揉成长方形，抹上芝麻酱，然后卷起来，切成小剂子，平铺在容器内发酵，2.5倍大后中火蒸15～20分钟。
懒人菜谱——手撕芝麻蒸面包的做法图解3

步骤3

成品图
懒人菜谱——手撕芝麻蒸面包的做法图解4

步骤4

成品图

手撕芝麻蒸面包的烹饪技巧

1，这款面包由于水分比较多，所以是很软的。可以适当减少水量。 2，芝麻酱的做法：炒熟芝麻，边搅碎芝麻边加糖，至适合自己口味加入适量芝麻油，搅拌均匀（也可以用的时候再做这一步）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 starrystarrynigh 编写，未经授权不得转载

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