手撕火腿面包

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好玩

手撕火腿面包的用料

面包粉 360克 鸡蛋 1个
酵母 3克 3克
适量不同面粉吸水量也不同 黄油 35克
45克

手撕火腿面包的做法

手撕火腿面包的做法图解1

步骤1

把以上除黄油外所有材料都倒进面包机里活,1个程序后把黄油也放进去活,活到用手撑出膜来就OK了,然后上面盖个湿布等待发酵。以上图是发酵好的
手撕火腿面包的做法图解2

步骤2

把气泡挤出,然后擀成皮用刀切 ̄条一条的,料随便加我加火腿和黑葡萄,层层叠起放进刷油的盒里,等待2次发酵大概半个点。
手撕火腿面包的做法图解3

步骤3

2次发酵好了,上面刷层蛋液,烤箱预热5分然后放进烤箱烤。温度18O度25分钟。
手撕火腿面包的做法图解4

步骤4

烤好了,照片照大了,呵呵
手撕火腿面包的做法图解5

步骤5

一片一片的撕

手撕火腿面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-13

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