咖喱牛肉炒饭

2.4万 浏览 101 收藏
收藏
我做的菜她都喜欢
我做的菜她都喜欢
＋ 关注

咖喱牛肉炒饭的用料

牛肉 200克 米饭 3-4碗
咖喱粉 1大勺 玉米，胡萝卜，青豆 200克
盐 1勺 油 3勺
生抽 1勺 淀粉 3勺

咖喱牛肉炒饭的做法

咖喱牛肉炒饭的做法图解1

步骤1

牛肉切粒用盐，生抽，淀粉腌制15分钟，胡萝卜切粒，也可以买速冻的小粒。
咖喱牛肉炒饭的做法图解2

步骤2

热锅，下油，将腌好的牛肉翻炒60秒左右，约7成熟，然后盛起来备用。另外在碗里放3勺水，一小勺盐，备用。
咖喱牛肉炒饭的做法图解3

步骤3

热锅，加油，放入米饭，玉米甜豆胡罗卜。翻炒几下再放入一大勺咖喱粉，翻炒2-3分钟，翻炒过程中放入盐水。
咖喱牛肉炒饭的做法图解4

步骤4

待米饭炒匀后放入刚才炒过的牛肉，再翻炒30－60秒。
咖喱牛肉炒饭的做法图解5

步骤5

完成！这个炒饭我吃了3碗……

咖喱牛肉炒饭的烹饪技巧

牛肉不能炒太熟，我喜欢8成熟。最好用牛排牛眼肉或菲勒。咖喱粉我选用泰式咖喱WAUGH’S双枪咖喱，某宝就能买到，这个咖喱味正宗香浓，且色泽金黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 我做的菜她都喜欢 编写，未经授权不得转载

咖喱牛肉炒饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

咖喱牛肉炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咖喱牛肉炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 咖喱牛肉炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活