羊肉胡萝卜包子

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简单JJDD
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第一次写，写的不好，主要不会弄。发面忘记拍了，希望有喜欢的朋友，我会努力改进的，嘻嘻！

羊肉胡萝卜包子的用料

羊肉馅 500g 胡萝卜 三根
大葱 一棵 十三香 适量
胡椒粉 少许 耗油 少许
炸好的黄酱 一茶匙 老抽 适量
生抽 适量 面粉 500克
酵母 2－3克 姜沫 适量

羊肉胡萝卜包子的做法

步骤1

面粉加入酵母，温水和面，醒发40分钟
羊肉胡萝卜包子的做法图解2

步骤2

胡萝卜擦丝，，热锅放油煸炒一下，微微变软就可以盛出晾凉（炒一下可以去除萝卜味）
羊肉胡萝卜包子的做法图解3

步骤3

热锅把油热一下，晾凉放入肉馅，加入以上所有调料搅拌均匀
羊肉胡萝卜包子的做法图解4

步骤4

包成小包子
羊肉胡萝卜包子的做法图解5

步骤5

包好后，醒十分钟，凉水起锅，开锅十五分钟，关火好别着急开盖，焖两分钟再起锅，热腾腾的薄皮大馅包子就出锅了。

羊肉胡萝卜包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 简单JJDD 编写，未经授权不得转载

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