经典咖喱饭

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超级简单，但食欲满满哦

咖喱饭的用料

土豆 150g 胡萝卜 100g
青椒 5g 猪里脊 200g
浓缩咖喱 25g 椰汁 180g
芝士 两片 洋葱 5g

咖喱饭的做法

经典咖喱饭的做法图解1

步骤1

食材洗净沥干水
经典咖喱饭的做法图解2

步骤2

所有食材切好放在一边备用
经典咖喱饭的做法图解3

步骤3

热锅加入少许植物油，食材依次下锅翻炒（洋葱和胡萝卜先下锅翻炒一分钟，加入两碗水煮熟，然后加入土豆加水煮烂，最后加入青椒和咖喱，至全部食材熟软）
经典咖喱饭的做法图解4

步骤4

加入椰奶和芝士，芝士化开即可出锅。
经典咖喱饭的做法图解5

步骤5

拿碗盛饭后盖在盘子上
经典咖喱饭的做法图解6

步骤6

浇在饭上，完成！

咖喱饭的烹饪技巧

椰奶是一定要加的，这是泰国餐厅咖喱皇的秘诀，如果不喜甜可以加无糖椰奶，不够咸的话可以加盐，出锅前记得尝一尝。如果人多的话，食材份量按比例添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 caroleanana 编写，未经授权不得转载

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