蒜蓉大虾

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油焖大虾吃腻了，换个口味好不好？这样一大盘变成了“光盘”了

蒜蓉大虾的用料

大虾 500克 粉丝 一捆
蒜 1头半 蒸鱼豆豉 3勺
耗油 1勺 油 适量
盐 少许

蒜蓉大虾的做法

蒜蓉大虾的做法图解1

步骤1

大虾将中间的虾皮包下来（留头留尾）
蒜蓉大虾的做法图解2

步骤2

虾身中间一刀，去脊背的虾线
蒜蓉大虾的做法图解3

步骤3

将虾尾从身子中向上翻，打一个小结
蒜蓉大虾的做法图解4

步骤4

将泡好的粉丝垫盘底，大虾依次摆放好
蒜蓉大虾的做法图解5

步骤5

起锅烧油，放入蒜末，加耗油、盐少许、三勺蒸鱼豉油
蒜蓉大虾的做法图解6

步骤6

将炒过的蒜末码放在虾盘上火蒸，水开后8分钟即可
蒜蓉大虾的做法图解7

步骤7

出锅，色香味美的蒜蓉虾做好啦
蒜蓉大虾的做法图解8

步骤8

拿起虾尾，一口咬下……完美

蒜蓉大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 🌸雪儿倾情的私房菜🌸 编写，未经授权不得转载

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