烤箱蛋糕烤蛋糕

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Regan聪聪
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烤箱蛋糕超简单

烤箱蛋糕烤蛋糕的用料

鸡蛋 5个 牛奶 250ml
面粉 250g 食用油 50g
白砂糖 4勺 柠檬 1个
葡萄干 适量

烤箱蛋糕烤蛋糕的做法

步骤1

蛋清蛋黄分离，蛋清内滴入几滴柠檬汁放入冰箱冷冻

步骤2

蛋黄+3勺糖+牛奶混合，加入面粉一直搅拌均匀，感觉太粘稠可以多加点牛奶或食用油

步骤3

拿出冷冻的蛋清，打蛋器开高速打到起泡泡，加1勺糖，继续高速打到有尖头，开低速打，可以多停下看看，盆子翻过来不往下流就可以了，或者插入筷子不倒也OK

步骤4

将打好的蛋清倒入蛋黄盆内混合均匀
烤箱蛋糕烤蛋糕的做法图解5

步骤5

烤盘内刷油，倒入混合液，表面可以撒点葡萄干，上下管160度20分钟

烤箱蛋糕烤蛋糕的烹饪技巧

1.蛋清冷冻三分钟左右即可 2.我做的口味不是太甜，喜欢吃甜的可以多放点糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 Regan聪聪 编写，未经授权不得转载

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