家常炖菜系列-大白菜煎豆腐焖大虾

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AngellZhu
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这几天有点湿冷，一湿一冷就特别想用电火锅炖菜。囤的还有两棵大白菜，两块豆腐，订的虾刚好送到了，也就凑活一起煮一下吧，没想到味道非常好，一向挑剔的妈妈都说又甜又鲜，回味无穷。做法也非常简单，简单到调料只放了生抽。

大白菜煎豆腐焖大虾的用料

大白菜 500克 大虾 16只
生抽 适量 豆腐 2块
蒜头 10瓣 葱花 适量

大白菜煎豆腐焖大虾的做法

家常炖菜系列-大白菜煎豆腐焖大虾的做法图解1

步骤1

大白菜洗净
家常炖菜系列-大白菜煎豆腐焖大虾的做法图解2

步骤2

电火锅内下姜和蒜头煸炒
家常炖菜系列-大白菜煎豆腐焖大虾的做法图解3

步骤3

电火锅内下大白菜煸炒
家常炖菜系列-大白菜煎豆腐焖大虾的做法图解4

步骤4

豆腐冲水切片
家常炖菜系列-大白菜煎豆腐焖大虾的做法图解5

步骤5

在煤气灶上另起一锅把豆腐两面都煎一下，煎到微微发黄。
家常炖菜系列-大白菜煎豆腐焖大虾的做法图解6

步骤6

把煎好的豆腐码到电火锅的大白菜上。
家常炖菜系列-大白菜煎豆腐焖大虾的做法图解7

步骤7

再把虾码到豆腐上，加适量生抽，加一点点水，不要太多，因为大白菜煮了会出水。
家常炖菜系列-大白菜煎豆腐焖大虾的做法图解8

步骤8

喜欢沙茶酱的可以加一些，会更鲜美。盖子盖上焖8分钟。
家常炖菜系列-大白菜煎豆腐焖大虾的做法图解9

步骤9

撒上葱花装饰一下，就可以开吃了！

大白菜煎豆腐焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 AngellZhu 编写，未经授权不得转载

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