金桔的别样吃法:简易冰糖金橘酱

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冬天摘了很多金桔，吃不完，想着不早点吃完浪费，突发奇想，于是制作成了金橘酱，可以吃一个月，不担心浪费啦，润肺止咳，宝宝也可以吃

冰糖金橘酱的用料

冰糖2斤 水适量

冰糖金橘酱的做法

金桔的别样吃法:简易冰糖金橘酱的做法图解1

步骤1

准备4斤金桔，用盐搓来洗干净
金桔的别样吃法:简易冰糖金橘酱的做法图解2

步骤2

尾部切成十字，取蒂
金桔的别样吃法:简易冰糖金橘酱的做法图解3

步骤3

十字法切开，分成四部分
金桔的别样吃法:简易冰糖金橘酱的做法图解4

步骤4

水烧开后，放入冰糖，水一定要淹没金桔，搅拌均匀
金桔的别样吃法:简易冰糖金橘酱的做法图解5

步骤5

熬10分钟后，（注意熬的时候不能走开，观察，不然容易烧焦）打开搅拌均匀
金桔的别样吃法:简易冰糖金橘酱的做法图解6

步骤6

放入电炖锅，调成30分钟
金桔的别样吃法:简易冰糖金橘酱的做法图解7

步骤7

30分钟到了，用筷子夹一个，用手捏糖水放入冷水，不黏手，结块就可以啦
金桔的别样吃法:简易冰糖金橘酱的做法图解8

步骤8

忍不住尝一个，黏黏甜甜，好可口！！止咳润肺佳品，喜欢吃金桔的赶紧做起来吧！宝宝咳嗽也可以吃几个！超好吃

冰糖金橘酱的烹饪技巧

1.注意熬过程要观察不能走开，防止烧焦 2.糖和金桔比例1:2
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 瑾汐妈美食记 编写，未经授权不得转载

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