宝宝辅食-夹心华夫饼

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打开潘多拉魔盒的第三天，尝试一下华夫饼

华夫饼的用料

低筋面粉 170克 细砂糖 30克
鸡蛋 1个 牛奶 50克
盐 1克 酵母 1.5克
黄油 30克 花生酱 适量

华夫饼的做法

宝宝辅食-夹心华夫饼的做法图解1

步骤1

除了花生酱以外所有的材料放到一起揉成面团，完全可以用手揉，刚好胖妞闹着睡觉，我就扔进了面包机，用了揉面模式；
宝宝辅食-夹心华夫饼的做法图解2

步骤2

揉好的面团盖保鲜膜发酵，我是晚上揉的面打算早起当早餐，所以在冰箱放置了一夜，正常的话放到温暖的地方2-3个小时即可；
宝宝辅食-夹心华夫饼的做法图解3

步骤3

第二天早上面团发酵至2倍大，取出排气；
宝宝辅食-夹心华夫饼的做法图解4

步骤4

分成9个等重的小剂子，盖住保鲜膜是为了防止面皮干裂；
宝宝辅食-夹心华夫饼的做法图解5

步骤5

取一个面团，包入适量的花生酱，包紧口；
宝宝辅食-夹心华夫饼的做法图解6

步骤6

包好以后，盖保鲜膜2次醒发20分钟左右，我着急吃，放到了烤箱开启了发酵模式，这个时候开始预热小红锅；
宝宝辅食-夹心华夫饼的做法图解7

步骤7

醒发好的面团放入小红锅里；
宝宝辅食-夹心华夫饼的做法图解8

步骤8

盖上盖子加热2-3分钟，大概2分钟左右可以闻到香味，第一次做打开盖子看一下，选择加热到自己喜欢的颜色；
宝宝辅食-夹心华夫饼的做法图解9

步骤9

出锅冷却；
宝宝辅食-夹心华夫饼的做法图解10

步骤10

其实我包了4种馅儿…
宝宝辅食-夹心华夫饼的做法图解11

步骤11

配上一杯酸奶，全家的早餐搞定~

华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 🐳鱼大妈 编写，未经授权不得转载

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