鸡蛋披萨这样做，一点不粘锅

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儿子想吃披萨，但是芝士用完啦，就做了鸡蛋披萨，味道也好

鸡蛋披萨的用料

鸡蛋 五个 水 小半碗
盐 半勺 胡萝卜 小半个
西红柿 半个 青椒 四分之一
洋葱 四分之一 黑胡椒 小半勺
馒头 一个 黑芝麻 半勺

鸡蛋披萨的做法

鸡蛋披萨这样做，一点不粘锅的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散加一点盐，再撒点黑胡椒，我把胡萝卜丝，洋葱丝撒入鸡蛋里啦，馒头切颗粒状，西红柿切片，青椒切丝
鸡蛋披萨这样做，一点不粘锅的做法图解2

步骤2

馒头切粒，平底锅滴半勺左右清油小火煎一下，稍微发黄即可
鸡蛋披萨这样做，一点不粘锅的做法图解3

步骤3

将打散的鸡蛋倒到馒头上，轻轻摇晃平底锅，这样不会粘锅，稍微定型后把西红柿切片摆到上面，很好看
鸡蛋披萨这样做，一点不粘锅的做法图解4

步骤4

西红柿摆好，青椒也摆好，全程小火，盖上锅盖闷十五分钟左右
鸡蛋披萨这样做，一点不粘锅的做法图解5

步骤5

中间可以打开锅盖看一下上面鸡蛋熟了没，没熟的话可以倾斜平底锅，使鸡蛋液在流到平底锅边缘，这样中间就熟的快，就不用翻面了，还可以撒点盐，入味看个人喜好……
鸡蛋披萨这样做，一点不粘锅的做法图解6

步骤6

为了不粘锅可以用铲子时不时的铲一下底部，这样也也容易出锅，熟了就可以撒点黑芝麻……
鸡蛋披萨这样做，一点不粘锅的做法图解7

步骤7

切块就可以吃啦

鸡蛋披萨的烹饪技巧

一定要小火煎，用铲子时不时的铲一下底部
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 domala 编写，未经授权不得转载

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