古早味蛋糕

精品 独家
5.6万 浏览 394 收藏
收藏
guanminjing
guanminjing
＋ 关注

古早味蛋糕的用料

低粉 50克 鸡蛋 4个
牛奶 50克 玉米油 40克
细砂糖 50克

古早味蛋糕的做法

古早味蛋糕的做法图解1

步骤1

玉米油放锅内烧至有纹路关火，倒入低粉
古早味蛋糕的做法图解2

步骤2

搅拌均匀，放凉
古早味蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋蛋清蛋黄分离
古早味蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄加入牛奶，刚搅拌好的油面糊，搅拌均匀
古早味蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白分三次加细砂糖打至8分发
古早味蛋糕的做法图解6

步骤6

舀1/3蛋白至蛋黄糊中拌匀
古早味蛋糕的做法图解7

步骤7

然后倒入蛋白中切拌均匀
古早味蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入铺有油纸的模具中，摸平，震荡几下
古早味蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱150度预热，水浴法烤10分钟，然后转130度烤40分钟
古早味蛋糕的做法图解10

步骤10

出炉放烤架，撕油纸
古早味蛋糕的做法图解11

步骤11

切件食用

古早味蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 guanminjing 编写，未经授权不得转载

古早味蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

古早味蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 古早味蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 古早味蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活