蛋挞

精品 独家
9.1万 浏览 1019 收藏
收藏
桜zcf
桜zcf
＋ 关注

蛋挞的用料

淡奶油 180克 牛奶 140克
糖 65克 蛋黄 4个
低筋面粉 15克 蛋挞皮 15个

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

准备材料
蛋挞的做法图解2

步骤2

淡奶油、牛奶、糖一起放入锅中加热（不要煮开，微热，糖化开即可）
蛋挞的做法图解3

步骤3

加入四个蛋黄，搅拌
蛋挞的做法图解4

步骤4

加入低筋面粉，搅拌
蛋挞的做法图解5

步骤5

过筛
蛋挞的做法图解6

步骤6

蛋挞皮里加入蛋挞液
蛋挞的做法图解7

步骤7

如图，可以做15个蛋挞
蛋挞的做法图解8

步骤8

放入烤箱中层，220度，烤20分钟。最后5分钟移至烤箱上层，上色，焦焦的外皮更好吃。
蛋挞的做法图解9

步骤9

这是之前做的，和上门配方里的奶油不一样，用的是雀巢的，感觉颜色更好看些。

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 桜zcf 编写，未经授权不得转载

蛋挞的其他做法更多

蛋挞的全部作品

上传我做的这道菜

蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 蛋挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活