芝麻小麻花

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于丹djrk
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芝麻小麻花的用料

面粉500克 盐6克
水150克 鸡蛋2个
油30克 白芝麻适量
酵母2克 小苏打4克

芝麻小麻花的做法

芝麻小麻花的做法图解1

步骤1

1.把鸡蛋打入碗中，加入盐，加入油，加入水 2.面粉倒入盆中，加入酵母，小苏打，白芝麻 3.把1倒入2中活成软硬适中的面团
芝麻小麻花的做法图解2

步骤2

擀开薄厚宽度相等的面片。
芝麻小麻花的做法图解3

步骤3

用到切成均匀的长条。
芝麻小麻花的做法图解4

步骤4

搓成均匀的长条。
芝麻小麻花的做法图解5

步骤5

左手往下搓，右手往上搓，让它往左右两个不同的方向搓，上劲儿。然后拿起一头儿，就是这样较劲的麻花扣。
芝麻小麻花的做法图解6

步骤6

把口儿封严，压在下边。如图。
芝麻小麻花的做法图解7

步骤7

做成这样的生胚。
芝麻小麻花的做法图解8

步骤8

放锅里炸制金黄捞出。

芝麻小麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 于丹djrk 编写，未经授权不得转载

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