安琪拉的美味卷饼

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马甜Angela
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美味卷饼的用料

金龙鱼饺子专用麦芯粉 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
鸡蛋一颗，盐适量

美味卷饼的做法

安琪拉的美味卷饼的做法图解1

步骤1

500g面粉中打入一颗鸡蛋，放入一小勺盐。
安琪拉的美味卷饼的做法图解2

步骤2

面粉分成两半，一半分多次且少量加入热开水，用筷子搅成絮状。
安琪拉的美味卷饼的做法图解3

步骤3

另外一半分次且少量加入温水，搅拌成絮状。
安琪拉的美味卷饼的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团，盖盖醒发半个小时。注意：面活的软一些饼更好吃。
安琪拉的美味卷饼的做法图解5

步骤5

醒发好后，手上抹点油取出面团，不要揉，中间穿个孔，断开成条状。
安琪拉的美味卷饼的做法图解6

步骤6

分成大小均匀的面团。我这里分了八个小面团。
安琪拉的美味卷饼的做法图解7

步骤7

面团按扁，一半面团顶部涂抹一层油，两个叠在一起（油的一面在中间），变成四个剂子。
安琪拉的美味卷饼的做法图解8

步骤8

剂子擀开，成薄的饼。
安琪拉的美味卷饼的做法图解9

步骤9

锅中刷金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，这种油烙饼很好吃，如果喜欢吃酥脆的，可以多加点油，油热后转中火，放入面饼。
安琪拉的美味卷饼的做法图解10

步骤10

一面全部粘上油后转另外一面，每十秒左右翻面，面饼鼓起再翻转一两次就熟了，喜欢酥脆的可以多翻转几次。
安琪拉的美味卷饼的做法图解11

步骤11

两面发黄即可出锅。
安琪拉的美味卷饼的做法图解12

步骤12

随便配个菜就可以卷菜吃了，有种特别的满足感，非常喜欢，快来试试吧！

美味卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 马甜Angela 编写，未经授权不得转载

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