美味家常卷饼(烙饼)

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筝上神

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无论中式还是西式早餐，吃多了总想换种口味吃嘛✨健康饮食的准则是：少油少盐~今儿这一款可酥脆可绵软哦~根据各人口味可调整。配上小菜和粥，就是热爱清淡早餐人士的福音啦~重口味的也可以卷上各种你爱吃的：无论是煎蛋、下饭菜、蔬菜、榨菜、土豆丝、浓酱汁等等都可哦~

卷饼的用料

中筋面粉 150g	盐 2g
食用油少许	五花肉 200g
黄萝卜一根	黄瓜一根
大葱半根	蒜苔一小把
小米椒 20g	六月鲜两小勺

卷饼的做法

步骤1

面粉中加入小勺盐，温水和面。

步骤2

揉成面团，反复揉就会很劲道哦。

步骤3

和好后醒半小时以上~盖上盖子保留水分，免得面团表面开裂~

步骤4

取出面团，再揉一会儿，非常细腻了啊有没有~~

步骤5

分成几个小剂子。面板上撒面粉，将面剂子擀圆。。

步骤6

不粘锅或电饼铛内放少许油均匀涂开(也可不放油，根据个人喜好)，再放入薄饼烙吧…

步骤7

好啦~出锅，这个是没放油的哦~~٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

步骤8

切开~啦啦啦~装盘~来个薄荷叶点缀下~ 喜欢清淡口味的此时配上小粥小菜就可以开动了哦~٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

步骤9

对于重口味爱好者，咱再来整个卷饼里的馅儿吧——蒜苔、小米椒、五花肉切碎~~

步骤10

蒜片下锅，依次倒入五花肉、蒜苔、小米椒，加六月鲜豆瓣酱一起炒~你瞧！是不是超有食欲啊~

步骤11

再把大葱、黄瓜、胡萝卜去皮洗净

步骤12

还有香菜，切丝，装盘~刀工还不错吧~嘿嘿嘿

步骤13

把各种蔬菜丝和豆瓣酱蒜苔炒肉放进来…

步骤14

卷好~~

步骤15

对半切一下，摆盘~~好啦~大功告成~~

步骤16

开动啦~~真心美味！！聪明的你学会了吗✨✨

卷饼的烹饪技巧

嘿嘿，是不是超简单啊~难得忙里偷闲发个菜谱，步骤相当清晰，你学会了吗？嘿嘿！做起来吧~ 1、喜欢酥脆的就小火多煎会儿~~ 2、喜欢松软些、要卷其他食材的就两面煎熟赶紧出锅哦~ 3、不能吃辣的朋友就不要放小米椒和大葱了，换其他自己喜欢的食材或甜面酱即可~ 好啦~喜欢就收藏照做吧~~笔芯~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-24

©本菜谱的做法由筝上神编写，未经授权不得转载

分类：香一人食一家三口晚餐电器

筝上神

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