绝不塞牙的金针菇摊鸡蛋

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金针菇太容易塞牙，所以我家火锅也不涮金针菇，只有一种吃法，摊鸡蛋～小朋友最爱吃

金针菇摊鸡蛋的用料

金针菇 随意 鸡蛋 随意
葱 随意 盐 少许

金针菇摊鸡蛋的做法

绝不塞牙的金针菇摊鸡蛋的做法图解1

步骤1

金针菇一定要焯水（蘑菇类尽量都焯水，当然松茸就别焯水了哈哈），然后如图，金针菇切碎，葱切末，粉盐我拧了8下，加鸡蛋
绝不塞牙的金针菇摊鸡蛋的做法图解2

步骤2

如图，把鸡蛋打散就可以～
绝不塞牙的金针菇摊鸡蛋的做法图解3

步骤3

油烧热，下锅，和摊鸡蛋一样，比普通摊鸡蛋时间要稍微久一些，简单营养好吃～

金针菇摊鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 **aoyupw 编写，未经授权不得转载

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