电饭煲蛋糕

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小純丫丫
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简单的一道甜点，大人宝宝都爱吃，味道很香哦

电饭煲蛋糕的用料

低筋粉 120克 白砂糖 适量
油 少许 纯牛奶 125毫升
鸡蛋 4个 白醋 几滴

电饭煲蛋糕的做法

电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

准备所需食物~ 鸡蛋，纯牛奶，小麦粉，白糖，白醋，食用油。
电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

准备两个干净无水的碗~蛋黄蛋清分离一下下。
电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

先将蛋黄＋一勺子白糖，搅拌均匀
电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤4

再继续＋入125毫升纯牛奶搅拌
电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

再依旧继续＋入适量小麦粉＋一勺子食用油。
电饭煲蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌至无颗粒感，细腻就OK，放着待用
电饭煲蛋糕的做法图解7

步骤7

随后就是蛋清出场啦！白糖分三次加入蛋清，一次一勺，先＋一勺子白糖
电饭煲蛋糕的做法图解8

步骤8

没有电动打蛋器的准备一个饮料瓶用剪刀剪出一个花型，打圈搅拌成这个样子＋入第二次白糖，继续打发。
电饭煲蛋糕的做法图解9

步骤9

打发到这个状态再＋入第三次白糖。
电饭煲蛋糕的做法图解10

步骤10

打发过程真的不敢想象，手好酸丫。「建议买个电动打蛋器」
电饭煲蛋糕的做法图解11

步骤11

打发差不多二十分钟，成这样，倒扣不掉就可以啦。
电饭煲蛋糕的做法图解12

步骤12

将打发好的蛋清取三分之一放入搅拌好的蛋黄糊里，这个过程来回翻，Z字型翻，不能打圈，不然会消泡，就不好发起来啦。
电饭煲蛋糕的做法图解13

步骤13

搅拌均匀后再倒入剩下打发好的蛋清来回翻动。
电饭煲蛋糕的做法图解14

步骤14

电饭锅刷一下食用油
电饭煲蛋糕的做法图解15

步骤15

将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭锅，轻震几下。
电饭煲蛋糕的做法图解16

步骤16

按蛋糕键就OK啦。45分钟＋焖5分钟就可以出锅咯。
电饭煲蛋糕的做法图解17

步骤17

打开锅已经开始收缩了哦，好香丫。
电饭煲蛋糕的做法图解18

步骤18

蹭热倒扣出来哦❤︎
电饭煲蛋糕的做法图解19

步骤19

喔噢，太香啦，一整盘已经分给家人们吃完啦。
电饭煲蛋糕的做法图解20

步骤20

☺︎刚刚好剩下一块给自己品尝啦❤︎真的太香啦
电饭煲蛋糕的做法图解21

步骤21

自己动手丰衣足食❤︎❤︎❤︎

电饭煲蛋糕的烹饪技巧

一道美味的甜品蛋糕 ，全家大小都爱吃 煮蛋糕的过程中不要打开来看哦，煮好后用块布把出气口焖五分钟口感会更好 准备做蛋糕的碗勺子都不能有一点水，不然就打发不起来啦 喜欢吃的小伙伴赶紧动手做起来啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 小純丫丫 编写，未经授权不得转载

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