没有石锅的韩式拌饭

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最近非常想吃泡菜锅，炒年糕，石锅拌饭，前两种已经如愿以偿了，就差拌饭没吃了，所以没有石锅也能完成拌饭，而且味道不错呢。

韩式拌饭的用料

米饭 200g 菠菜 30g
五花肉 30g 香菇 2个
西葫芦 1/3个 红萝卜丝 30g
黄瓜丝 30g 金针菇 30g
鸡蛋丝 30g 韩国辣酱 2勺
糖 5g 盐 适量
香油 适量 蚝油 适量
鸡蛋 1个

韩式拌饭的做法

没有石锅的韩式拌饭的做法图解1

步骤1

香菇炒熟
没有石锅的韩式拌饭的做法图解2

步骤2

五花肉煎熟，鸡蛋摊成饼切成丝。
没有石锅的韩式拌饭的做法图解3

步骤3

金针菇，菠菜，西葫芦分别炒熟。再煎一个整蛋，最好是溏心的。备用。

步骤4

韩式辣酱加香油，加糖，加盐，加蚝油再加一点纯净水，搅拌，直到糖化开为止。
没有石锅的韩式拌饭的做法图解5

步骤5

米饭装碗压平，分别摆上菠菜，金针菇，黄瓜，红萝卜，香菇，西葫芦，五花肉，鸡蛋丝，颜色岔开这样好看，把调好的辣酱铺在码好的菜上，把溏心鸡蛋盖在上边，韩式拌饭就OK了，吃之前拌匀，有没有流口水啊。是不是很简单方便易操作。

韩式拌饭的烹饪技巧

辣酱也可以放点芝麻，拌饭的菜，可以根据喜好随便添加，有海苔的还可以撒点海苔碎。真的是不要太香！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 周与饭 编写，未经授权不得转载

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