韩式辣酱烤牛里脊

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不能外出的日子,想念韩国烤肉了怎么办?用烤箱烤一个试试啦

韩式辣酱烤牛里脊的用料

牛里脊 300g 韩国辣椒酱 2汤勺
生抽 2勺 姜末 少许
葱末 少许 蒜末 少许
少许 少许
麻油 少许 熟白芝麻 少许

韩式辣酱烤牛里脊的做法

韩式辣酱烤牛里脊的做法图解1

步骤1

肉切成厚0.5cm的方块。韩国辣酱也准备好,取两汤勺。
韩式辣酱烤牛里脊的做法图解2

步骤2

将葱、姜、蒜末、酱油、麻油、盐、糖放入放有辣酱的小碗拌匀。
韩式辣酱烤牛里脊的做法图解3

步骤3

将拌好的酱料到入肉片中,腌制。
韩式辣酱烤牛里脊的做法图解4

步骤4

腌制1个小时(冰箱冷藏)
韩式辣酱烤牛里脊的做法图解5

步骤5

将肉一片一片放入铺着锡纸的烤盘里。我用了上次面包剩下的旧锡纸,不影响操作,也环保。预热烤箱到200度。
韩式辣酱烤牛里脊的做法图解6

步骤6

放入烤箱烤8分钟,然后取出立即将肉翻面再烤2-3分钟。出炉后,用筷子夹到盘子里,撒上熟白芝麻。好香!
韩式辣酱烤牛里脊的做法图解7

步骤7

烤肉配生菜吃,绝配

韩式辣酱烤牛里脊的烹饪技巧

韩国辣酱辣辣甜甜,怕辣的,拌酱时少放一勺辣酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-21

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