超级简单 - 麻辣香锅

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麻辣香锅的用料

麻辣火锅底料 一份 各种喜欢的蔬菜荤菜
花菜 莴笋
卷心菜 虾
鸡翅 海带
粉皮

麻辣香锅的做法

超级简单 - 麻辣香锅的做法图解1

步骤1

先准备好各种蔬菜荤菜和调料，我用的是海底捞的麻辣香锅调料。
超级简单 - 麻辣香锅的做法图解2

步骤2

把蔬菜在水里煮一下，水开了断生，就可以捞出备用了。 芦笋可以煮5分钟，花菜要保持脆脆口感煮2两分钟捞出。
超级简单 - 麻辣香锅的做法图解3

步骤3

特别喜欢吃麻辣香锅里面脆脆的虾，所以是把虾先放在油里煎一下，表皮酥脆捞出备用。
超级简单 - 麻辣香锅的做法图解4

步骤4

如果没有麻辣香锅调料的话，在锅里倒入姜、蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱、酱油和糖等调料自己调一个麻辣香锅的调料。 如果有麻辣香锅调料的话呢，就先倒入姜蒜爆香之后呢，倒入蔬菜和调料炒拌均匀。
超级简单 - 麻辣香锅的做法图解5

步骤5

撒上芝麻香菜 配个米饭吃，香！ 和店里买的麻辣香锅味道一样～

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 橙子酱🍊好奇私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 辣 香 川菜 麻辣

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