艾草糯米糍 女人都要吃艾糍

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艾草味苦，辛，性温。 具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效。 苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。 新鲜的艾草是清香的。

艾草糯米滋的用料

艾草 80g 糯米粉 500g
水 适量 糖 适量
油 适量 芝麻 适量
花生碎 适量

艾草糯米滋的做法

艾草糯米糍 女人都要吃艾糍的做法图解1

步骤1

新鲜的艾草洗净，摘叶
艾草糯米糍 女人都要吃艾糍的做法图解2

步骤2

加少量水放进果汁机搅拌成浆
艾草糯米糍 女人都要吃艾糍的做法图解3

步骤3

倒进锅里煮开，加糖融化煮开
艾草糯米糍 女人都要吃艾糍的做法图解4

步骤4

煮开了的艾草浆连水带渣逐渐倒进糯米粉中
艾草糯米糍 女人都要吃艾糍的做法图解5

步骤5

慢慢和面，再根据实际情况加浆或者加粉
艾草糯米糍 女人都要吃艾糍的做法图解6

步骤6

揉成光滑而有韧性的糯米团，可以加少许玉米油
艾草糯米糍 女人都要吃艾糍的做法图解7

步骤7

用盅不断地锤，增强糯米团的粘性
艾草糯米糍 女人都要吃艾糍的做法图解8

步骤8

捏成一块小圆饼，放进开水中煮熟，直至浮起
艾草糯米糍 女人都要吃艾糍的做法图解9

步骤9

放进容器里，用木棍不断地搅打，打至非常有韧性，粘性好的糯米团
艾草糯米糍 女人都要吃艾糍的做法图解10

步骤10

摘一小团，滚上白砂糖，或者芝麻花生糖，即可食用
艾草糯米糍 女人都要吃艾糍的做法图解11

步骤11

一口一颗，竟然有种抹茶的感觉哦！口感有嚼劲，饱腹感强！是饭后甜品，休闲零食，养生手作的选择哦！

艾草糯米滋的烹饪技巧

糯米团一定要揉成很有粘性韧性的面团，这是糯米糍好不好吃最关键的一步。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 Miss.Joy 编写，未经授权不得转载

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