红枣窝窝头

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平常吃点粗粮对身体还是挺好哒！

红枣窝窝头的用料

黄豆面 250克 玉米面 250克
普通白面150克（可不加） 小米面150克
红枣200克（去核） 酵母5克
纯牛奶1盒

红枣窝窝头的做法

红枣窝窝头的做法图解1

步骤1

首先把称好的黄豆面，玉米面，小米面，白面，酵母倒在和面盆中
红枣窝窝头的做法图解2

步骤2

把去掉红枣核的红枣和牛奶倒入搅拌机或破壁机打碎，然后和面
红枣窝窝头的做法图解3

步骤3

已经和好的面团，然后醒发半小时左右就可以，开始做窝窝头了
红枣窝窝头的做法图解4

步骤4

已经做好的窝窝头，每个50克左右，做了35个，醒发10分钟左右，大火水烧开，上锅蒸8～10分钟左右就可以，关火停2～3分钟就出锅
红枣窝窝头的做法图解5

步骤5

刚出锅的窝窝头，松软好吃，口感非常好，浓浓的红枣味，甜甜的，红枣本身带甜味，我没有加糖，喜欢吃甜的朋友也可以加糖(出于健康考虑，最好不加)

红枣窝窝头的烹饪技巧

挺简单的，没什么细节可讲的，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 吃货小中心 编写，未经授权不得转载

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