玉米面大菜团 低脂轻油 无需和面

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玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。 菠菜润肠解热毒，胡萝卜维生素丰富，减肥的小公举也可以放开肚皮一饱口福。

玉米面大菜团的用料

玉米面 200g 菠菜 300g
胡萝卜 半根 鸡蛋 3个
虾皮 适量 蚝油 适量
香油 适量 盐 适量
糖 适量

玉米面大菜团的做法

玉米面大菜团 低脂轻油 无需和面的做法图解1

步骤1

菠菜焯水切碎，胡萝卜炒塌，鸡蛋炒散备用
玉米面大菜团 低脂轻油 无需和面的做法图解2

步骤2

配菜内放入蚝油，香油，糖（可不放，糖提鲜）盐，拌匀
玉米面大菜团 低脂轻油 无需和面的做法图解3

步骤3

取适量蔬菜，双手合拢团成圆形，把中间的水分挤出。
玉米面大菜团 低脂轻油 无需和面的做法图解4

步骤4

把团好的球在玉米面内滚雪球，将玉米面均匀的裹在蔬菜外层，再团紧。
玉米面大菜团 低脂轻油 无需和面的做法图解5

步骤5

将团紧的蔬菜球放入清水内沾满水
玉米面大菜团 低脂轻油 无需和面的做法图解6

步骤6

二次放入面粉滚雪球，再用双手团紧
玉米面大菜团 低脂轻油 无需和面的做法图解7

步骤7

二次团完的样子，再入清水沾水，进行三次滚雪球，团紧
玉米面大菜团 低脂轻油 无需和面的做法图解8

步骤8

成品冷水入锅，水开蒸15分钟
玉米面大菜团 低脂轻油 无需和面的做法图解9

步骤9

成了

玉米面大菜团的烹饪技巧

团蔬菜是最不容易的，一定要把水挤出，就能轻易的成为小球球，中间几次滚雪球都要团紧，最后要注意，最好不要有干粉在菜团上，会影响口感的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 小石l小食 编写，未经授权不得转载

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