爽口小菜——凉拌土豆丝

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凉拌土豆丝的用料

土豆:两个 生抽，醋
花椒粉 辣椒油 核桃仁.(可用花生代替)干辣椒
大蒜.小葱.香菜

凉拌土豆丝的做法

爽口小菜——凉拌土豆丝的做法图解1

步骤1

煮熟捞出放凉水漂
爽口小菜——凉拌土豆丝的做法图解2

步骤2

冷油下核桃仁炸至金黄捞出捣碎，
爽口小菜——凉拌土豆丝的做法图解3

步骤3

大蒜，香葱.香菜，花椒粉放土豆丝上层，(大蒜和花椒一定放上面，等会浇热油上去才会香)
爽口小菜——凉拌土豆丝的做法图解4

步骤4

用炸核桃的油热油炸干辣椒
爽口小菜——凉拌土豆丝的做法图解5

步骤5

热油和干辣椒一起浇在上面
爽口小菜——凉拌土豆丝的做法图解6

步骤6

加入醋，食盐，生抽，核桃碎(核桃仁在最后放才香)

凉拌土豆丝的烹饪技巧

不太会表达，不过凉拌土豆丝确实很好吃，很下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 艳儿卍爱生活 编写，未经授权不得转载

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