帝皇蟹膏蒸蛋--滑嫩不松散

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帝皇蟹膏蒸蛋的用料

蟹盖 一个 蟹膏 一坨
盐

帝皇蟹膏蒸蛋的做法

帝皇蟹膏蒸蛋--滑嫩不松散的做法图解1

步骤1

拆解帝皇蟹后得到这两个宝贝。 于是！豪华版的蒸蛋诞生了
帝皇蟹膏蒸蛋--滑嫩不松散的做法图解2

步骤2

蛋：水比例是1:1.5。 加入少许盐，去浮沫，倒入盘中。 放下蟹膏，加保鲜膜。 大火烧水，隔水蒸。 入锅蒸10分钟，关火焖3分钟。 我盘子比较厚。 如果用不锈钢碟7分钟，焖3分钟。 开吃~

帝皇蟹膏蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

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