巧克力蛋糕

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三种材料，简单操作

巧克力蛋糕的用料

巧克力两块 120g 奶油奶酪 100g
鸡蛋 3个

巧克力蛋糕的做法

巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

巧克力融化
巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

奶油奶酪室温回软，加入融化的巧克力拌匀
巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

加入蛋黄拌匀
巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清打发，可以拉起
巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清分三次加入混合
巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋清和巧克力全部混和，倒入模具
巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

170度烤25分钟，降到160度烤20分钟（各家烤箱不同，供参考，时间太久温度太高的话，表面容易开裂）出烤箱放凉后切块

巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 beiwen快乐每一天 编写，未经授权不得转载

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