超简单的木须肉

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王大锤12138
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爱吃胡萝卜的可以放一根，不爱吃可以放半根，切好后的量略微比黄瓜少就合适，还有干木耳泡发之后会很多，半碗干木耳就差不多，我每次都泡多

木须肉的用料

猪肉 400g 鸡蛋 3颗
黄瓜 一根 胡萝卜 一根
干木耳 半小碗（泡发会很多，我每次都泡多） 葱姜蒜 姜一片，蒜一瓣，葱花适量
盐 适量 鸡精（或鸡粉） 适量
料酒 一铲 生抽 一铲

木须肉的做法

超简单的木须肉的做法图解1

步骤1

准备食材，我这里猪肉并没有400g，只是拿昨天解冻剩下的，有多少我用了多少，不影响啦，爱吃肉就多放点，不爱吃就适量
超简单的木须肉的做法图解2

步骤2

肉切片加一小勺盐（不是这个勺，这个是汤匙）一铲料酒抓匀，加一勺淀粉抓匀，觉得干可以加入一点水
超简单的木须肉的做法图解3

步骤3

黄瓜胡萝卜切菱形片，怎么切看图自己悟
超简单的木须肉的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，木耳泡发去根撕小朵，准备好葱姜蒜如图
超简单的木须肉的做法图解5

步骤5

热锅烧油下入鸡蛋
超简单的木须肉的做法图解6

步骤6

煎好的鸡蛋盛出
超简单的木须肉的做法图解7

步骤7

再加入适量的油下葱姜蒜爆香
超简单的木须肉的做法图解8

步骤8

下入肉片划散炒至变色
超简单的木须肉的做法图解9

步骤9

依次下入胡萝卜木耳黄瓜翻炒，加入一小勺盐，一勺鸡精，一铲生抽，大火炒至胡萝卜发软
超简单的木须肉的做法图解10

步骤10

下入鸡蛋炒散
超简单的木须肉的做法图解11

步骤11

大火翻炒，尝一下咸淡，根据情况调味，觉得咸或者干可以加一点水，不要太多
超简单的木须肉的做法图解12

步骤12

出锅

木须肉的烹饪技巧

木须肉做法很多，仅供参考，嗝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 王大锤12138 编写，未经授权不得转载

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